La fondation Vitis Aequitas est le fruit de décennies d’expériences collectives de 5 viticulteurs, qui occupent des postes variés comme la direction de cave, la direction d’exploitation ou la défense professionnelle. Ils tirent un constat alarmant pour les métiers de la vigne. Les producteurs de raisins d’aujourd'hui ne connaîtront pas la “belle époque” où le travail dur de la terre apportait une rémunération digne à la hauteur de l’effort consenti. Le prix du raisin a fortement baissé alors que les exigences qualitatives se sont accrues. L’incertitude règne dans la branche viticole et les producteurs, les transformateurs et les revendeurs font face à une concurrence étrangère forte. Le métier de viticulteur ne fait plus rêver les jeunes. Le vignoble n’est plus durable sous l’angle économique.
Missions de la Fondation
Une durabilité vitivinicole forte pour un avenir meilleur
Economique
Social
Environnemental
La fondation Vitis Aequitas repose sur une idée simple et puissante à l’image du logo qui la représente. Cette idée est celle d’un développement durable fort pour le vignoble. Chaque sphère est un pilier fondateur de la durabilité. Les deux premières sphères, se confondant pour former le symbole de l’infini, représentent l’aspect social et l’aspect économique de la durabilité. Leur relation forme le terme « équitable » qui est l’axe majeur de la fondation dont la vision est de promouvoir un vignoble socialement et économiquement viable. La dernière sphère représente la troisième condition du développement durable, l’aspect environnemental. L’application de celui-ci est uniquement envisageable dans le cas où les sphères économiques et sociales sont activées. Dans ce sens, la fondation attache une attention particulière à développer les trois aspects conjointement pour promouvoir le développement durable du vignoble.
Les projets de la Fondation
Les projets en cours
Lancement de la Fondation
La fondation est actuellement dans sa phase de lancement. Pour le faire dans les meilleures conditions, elle a besoin de se constituer une base solide. Une stratégie de recherche de fonds, ainsi qu’une stratégie de communication et de gestion sont indispensables à la création de cette base. Des outils de communications sont également prévus pour diffuser le message de la fondation sur internet. Ce projet est le cœur de la fondation. Il permet par la suite de mettre en œuvre tous les autres projets.
Recherche Aequitas
Ce projet est une recherche qualitative auprès d’un panel important d’acteurs du monde viticole. Le but de la recherche est de coconstruire une solution qui permette un revenu équitable dans la chaîne de production viticole. Cette solution prendra la forme d’une démarche certifiée, d’un label ou d’une marque. L’idée est de rencontrer un maximum d’acteurs clef dans chaque secteur pour obtenir une solution concertée et validée a priori.
Soutien aux jeunes diplômés
Ce projet consiste à aider directement les jeunes qui entrent dans le milieu vitivinicole. La fondation Vitis Aequitas veut agir rapidement et efficacement. C’est pour cela qu'elle s'engage à verser une prime à tous les viticulteurs qui obtiennent leur CFC dans le domaine. Le but est de rendre la formation de viticulteur plus attrayante et de récompenser rapidement les personnes qui s'engagent dans ce milieu. Ce projet permet surtout à la fondation d’entrer en contact avec les nouveaux viticulteurs qui sont un des publics cibles de l’action.
Coaching Aequitas
Ce projet veut mettre a disposition l’expertise de la fondation pour le lancement de projets nouveau
dans le domaine vitivinicole. La fondation dispose d’une triple expertise : viticole, entrepreneurial et
durabilité. Les 5 membres fondateurs épaulent les jeunes qui se lancent dans ce domaine, par leur expérience et leurs connaissances du milieu et des différents acteurs.
Lancement de la Fondation
Recherche Aequitas
Soutien aux jeunes diplômés
Coaching Aequitas
Les projets potentiels
Création d'un fond viticole
Plateforme de courtage raisin et vrac
Société d'encavage Aequitas
Les projets de la Fondation
En achetant ces jus équitables, vous favorisez les actions de la Fondation Vitis Aequitas en faveur des jeunes viticultrices et viticulteurs.
Ce jus de raisin n'est pas composé de paillettes d'or !
Mais, en acceptant de le payer à ce prix, vous avez rémunéré honnêtement le travail d'un viticulteur de votre région et vous contribuez directement au développement durable du vignoble suisse.
Merci pour votre générosité !