Recherche Aequitas

Ce projet est une recherche qualitative auprès d’un panel important d’acteurs du monde viticole. Le but de la recherche est de coconstruire une solution qui permette un revenu équitable dans la chaîne de production viticole. Cette solution prendra la forme d’une démarche certifiée, d’un label ou d’une marque. L’idée est de rencontrer un maximum d’acteurs clefs dans chaque secteur pour obtenir une solution concertée et validée a priori. Elle durera au minimum une année. Elle est portée par deux chercheurs diplômés en sciences sociales et politiques.

Phase préparatoire : Recherche et élaboration d’une méthode d’enquête

Phase consommateur : 10 entretiens et 100 questionnaires destinés à des consommateurs de vin.

Phase exploratoire : 15 entretiens avec des personnes inspirante

Phase test : 20 sessions de discussion avec des professionels